เป็นปลาแซลมอนแช่แข็ง มีเนื้อสัมผัสที่ดี สะดวก สะอาด ปลอดภัย สินค้าพร้อมปรุงง่ายต่อการใช้งาน โรงานได้มาตรฐาน เลี้ยงระบบ วิธีการละลาย : นำสินค้าออกจากช่องแช่แข็ง ใส่ภาชนะทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้คลายตัวและละลายโดยไม่ต้องตัดปากถุง ถ้าต้องการใช้เพียงบางส่วนให้ แบ่งตามจำนวนนที่ต้องการใช้ ส่วนที่เหลือเก็บแช่แข็งตามปกติโดยปิดปากถุงให้สนิท วิธีการเก็บรักษา : ควรเก็บรักษาอาหารแช่แข็งไว้ที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส ไม่ควรนำอาหารที่ทำการละลายแล้วไปแช่ซ้ำอีกครั้ง