โลโบ ผงผัดเปรี้ยวหวาน 30 ก. (ซองx1)

ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่) ผงผัดเปรี้ยวหวาน ตราโลโบ 1 ซอง ไก่ ปลา กุ้งหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ 1/2 กิโลกรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/4 ถ้วยตวง (60 มล.) แครอท 2 หัว หอมหัวใหญ่ 1 หัว พริกตุ้ม 1 ลูก สับปะรด 1 ถ้วยตวง (120 กรัม) วิธีทำ หั่นไก่ ปลา กุ้ง หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ คลุกกับซีอิ๊วให้ทั่ว ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วใส่เนื้อที่เตรียมไว้ ทอดกลับไปกลับมาจนสุก เติมน้ำ แล้วปิดฝา เคี่ยวต่ออีก 20 นาที ระหว่างนี้ละลายผงผัดเปรี้ยวหวานในซอง กับน้ำ 3/4 ถ้วยตวง (180 มล.) พร้อมหั่นผักทั้งหมด ใส่ลงในกระทะ เร่งไฟให้เดือดรอบหนึ่ง แล้วค่อยหรี่ไฟลง สุดท้ายใส่สับปะรด ผัดให้เข้ากัน เคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที ปิดไฟ คำแนะนำ ในซองผงผัดเปรี้ยวหวานมี 2 ซอง สามารถทำได้ 2 ครั้ง สับปะรดที่เลือกมาใช้ต้องมีรสหวานฉ่ำจึงจะอร่อย หากหาซื้อสับปะรดสดไม่ได้ ให้สับปะรดกระป๋องแทนก็ได้นะคะ เวลาหั่นผักให้หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ เพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน